经常吃素的人对身体有哪些好处呢?为什么呢?(吃素食的好处与坏处)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素吃作用与功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍素吃作用与功效的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 经常吃素的人对身体有哪些好处呢?为什么呢?
2. 吃素食的好处与坏处

一、经常吃素的人对身体有哪些好处呢?为什么呢?

经常吃素的人血液粘稠度不高，不容易的血栓，高血压这种疾病。

经常吃素的人身材比较好，素食里所含的脂肪量少，经常吃素可以帮助人们远离一些疾病。不过也不能一直吃素，肉类里面也含有很多人体需要的养分，最好能够荤素搭配，这样才是最正确的饮食方式。保证自己的营养平衡，才能让身体更加健康。

1、经常吃素对身体有哪些好处

素食主要包括我们的主食和水果蔬菜，这些食品都比较容易消化，可以促进肠胃对营养的吸收。可以让人远离一些疾病，像是脂肪肝、胃肠炎之类的。经常吃素的人排便也比较顺畅，身体里的油脂少，皮肤也会很健康。最主要的是不会发胖，许多女生在减肥的时候都喜欢吃素食，可以起到减肥的效果。经常吃素食还可以让人保持身材，是非常不错的选择。不过一定要注意营养，补充身体消耗的能量。

2、平常应该如何注意饮食健康

俗话说“病从口入，祸从口出”，很多疾病都和我们的饮食有关。现在很多人在饮食上不注意，经常吃一些快餐类的食品，导致身体无法补充营养。而且快餐大多数都很油腻，肠胃很难进行消化，时间长了就会在身体里形成毒素。有可能引发肠胃炎、便秘等疾病，影响我们的生活质量。平常要注意自己的饮食，蔬菜和水果一定要吃，不要进行挑食。按时吃饭也很重要，特别是上班族，记得吃早饭。

饮食健康是非常重要的，如果自己有时间的话也可以自己做饭。没时间的话可以点外卖，营养搭配要均衡。

二、吃素食的好处与坏处

吃素食的好处与坏处

　　素食，就是在饮食中排除源于动物的成分。简单说来就是不吃肉，不吃鱼，不吃动物性食物。那么吃素食的好处与坏处有哪些呢?

 

　　常吃素食的好处 　　1、可减轻体重。素食者比较肉食者，一般来说的体重较轻，这是因为所揖取动物脂肪较少，可有效地减少不必要的赘肉之故。体轻则减负也。

　　2、能够降低胆固醇含量。素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者要少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。

　　3、减少寄生虫对人体的侵害。条虫及其他好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。素食者吃的大部份是植物食品，其寄生虫比肉类食物要少的很多。

　　4、预防II型糖尿病。随着世界范围内肥胖者的增多，II型糖尿病也越来越普遍了。素食中包含多种碳水化合物和纤维能够帮助身体更有效地分泌胰岛素，从而预防II型糖尿病。

　　5、拥有健康的肌肤。蔬菜中含有大量水分，是抗氧化成分和维生素的丰富来源，这对于时刻拥有更健康的肌肤来说是非常理想的选择。

　　6、不含有或含有少量饱和脂肪。素食的烹饪一般采用植物油来提升食物的风味。这就避免了摄入不健康的'饱和脂肪。饱和脂肪会引起各种心脏和心血管疾病。

　　7、降低患癌症的风险。素食中含有大量的抗氧化成分、植物营养素和维生素，这些都能帮助素食主义者降低罹患癌症和其他疾病的风险。另一方面，喜欢吃肉的人，尤其是那些喜欢吃肥肉的人，患上癌症的几率则要更高。

　　8、素食减肥，改善身材。采用素食减肥，效果最为显著且能顾及健康。其关键在于植物性食物能使血液变成微碱性，使身体的新陈代谢活泼起来，藉此得以把蓄积于体内的脂肪，分解燃烧掉，达成自然减肥的效果。

　　9、素食是最有效的美容法。皮肤粗糙是受到体内残余毒素的侵蚀所致。我们平时吃了肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力，失去弹性，而感觉到粗糙又容易产生皱纹与斑点。如果我们长期食碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，自然就不会生产有害的物质，随汗排至皮肤表面而损害皮肤的健康。

　　10、减少对肾脏的负担。各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液而带入肾脏时，就会加重对肾脏的负担。素食者避开了肉食，由此而减轻了对肾脏的负担。

　　常吃素食的坏处

　　微量元素缺乏症

　　人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的草酸，会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸收。因此，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。

　　维生素缺乏症

　　长期食素者容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病：缺乏维生素A易患夜盲症和呼吸道感染;缺乏维生素D易患小儿佝偻病和骨质疏松症;缺乏维生素E会引起溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力下降;缺乏维生素K则易引起各种自发性出血。

　　蛋白质摄入不足

　　长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。

　　易患结石

　　素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。

　　延伸阅读：女性素食者在这三个时期也不能吃

　　1、成熟发育期的女孩，经久素食会导致雌激素水平过低，导致第二性征发育延迟，有碍女性乳房、性腺的发育和体态美。

　　2、育龄期妇女若常吃素可使雌激素水平降低而导致孕育障碍。

　　3、更年期妇女由于卵巢萎缩、雌激素分泌量已缺乏或分泌“终结”，此间若经久素食，其发生“更年期综合症”的症状更为明显。

　　结语：以上就是我为大家介绍的关于健康饮食的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了素食的好处以及长期吃素的好处，不过也正如文中所说，多吃素少吃肉，不要光吃素不吃肉或者吃肉不吃素，这样都是不好的。

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到此，以上就是小编对于素吃作用与功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于素吃作用与功效的2点解答对大家有用。