生姜的好处(鲜姜的作用和功效 鲜姜的作用和功效是什么)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜姜作用与功效与作用的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲜姜作用与功效与作用的解答,让我们一起看看吧。
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一、生姜的好处
开胃健脾、防暑降温、杀菌解毒
姜,属多年生草本植物。根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。姜中除了含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,具有抗氧化、开胃健脾、防暑、降温、杀菌解毒等功效。
1、抗氧化:生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构,均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;常吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除老人斑。
2、开胃健脾、促进食欲:在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
3、防暑、降温、提神:在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温、提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤,具有健胃、提神、醒脑作用。
4、杀菌解毒、消肿止痛:生姜能起到抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
二、鲜姜的作用和功效 鲜姜的作用和功效是什么
1、体现在肺方面,此药可以温化寒痰,比如对于长期哮喘的患者,如果痰多、咳嗽、痰颜色白,或者痰中有很多的气泡,属于寒痰的特点,用生姜可以温化寒痰、止咳平喘。
2、对于胃中虚寒,脾胃不能运化水湿,导致恶心、呕吐的患者,生姜可以降逆、止呕、温中,通常可以把生姜切片以后入汤剂中,或者榨姜汁,兑蜂蜜或者白糖用温水冲服有很好的止呕作用。
3、对于风寒外感引起的表证,患者有恶寒、发热、全身寒战、不出汗等情况时也可以用生姜进行治疗。
到此,以上就是小编对于鲜姜作用与功效与作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜姜作用与功效与作用的2点解答对大家有用。