白矾是什么?能吃吗?(明矾有何用?对人有什么危害或是益处吗?)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白矾的功效与作用及禁忌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍白矾的功效与作用及禁忌的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、白矾是什么?能吃吗?
白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶,白矾的主要成份是十二水合硫酸铝钾,当白矾作为食品添加剂,会有少部分被吸收,明矾中的铝不是人体需要的微量元素,但属于轻金属;
只有持续过量摄入才会影响人体对铁、钙等成分的吸收,从而导致贫血和骨质疏松,毒副作用主要表现为明矾可以压制脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。
中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及白矾作为食品添加剂,2003年世界卫生组织曾将白矾列为有害食品添加剂。
扩展资料:
功效1、抗阴道滴虫作用:10%明矾液在试管内(培养液与药液之比为1∶1)有明显抗阴道滴虫作用。
2、凝固蛋白的作用:白矾有强烈的凝固蛋白的作用,于血清中滴入几滴白矾水,立即可见到结合成难溶性物质而沉淀,低浓度有收敛、消炎、防腐作用,高浓度又引起组织溃烂,由于内服刺激性大,只供外用。
3、其他作用:明矾具有收敛作用。
参考资料:
二、明矾有何用?对人有什么危害或是益处吗?
一、作用
1、药理作用:抗菌作用,收敛、固脱作用,抗阴道滴虫的作用,凝固蛋白的作用,利胆作用,局部刺激作用。
2、工业应用:灭火剂、膨化剂、缓冲剂。
3、日常应用:可用于熬绿豆稀饭,可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等,净水作用。
二、明矾对人体有害
油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂,长期食用对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。
国家卫计委等五部门规定,从2014年7月1日起,馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加明矾,复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中,不再允许使用任何含铝食品添加剂。
扩展资料:
明矾简介明矾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。
参考资料来源:
用途 药品 明矾又名白矾,是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。 食品 此外,明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾的食品。 明矾是传统的净水剂,一直被人们所广泛使用。 装饰 明矾有时被用于冒充水晶。明矾晶体与水晶极其相似,但由于二者的硬度不同,明矾晶体见水后会有些许溶解,溶液呈乳白色,并且会有晶体脱落。 编辑本段危害 明矾晶体放在空气中会有一定的挥发,但不会对人体有什么伤害。 近年来发现, 明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水,可能会引起老年性痴呆症。现在已不主张用明矾作净水剂了。
三、白矾外敷的功效与作用 白矾外敷的功效
核心功效
杀虫止痒、治疗创伤出血、治疗痔疮
白矾外敷的简介
白矾是一种中药,是用明矾石经过特定的方法提炼加工而成。白矾可以外用,也可以内服,白矾的功效和与作用极大,不过,白矾有毒,对脑细胞有危害,一般不建议内服。白矾外用的作用也是非常多的,可以治疗多种病症。
功效作用
1、杀虫止痒,白矾外用的功效是可以帮助杀死病菌,达到止痒的目的。因而,白矾常被用于治疗湿疹,湿疹一般是因为出汗捂热所致,或者是因为生存环境较为潮湿之故。将白矾和适量的冰片、煅石膏等药材一起研磨成粉末,外敷在湿疹处,可以杀虫止痒。
2、治疗创伤出血,白矾的作用是可以收敛止血,可以用于治疗便血和创伤出血。不过,白矾有毒,一般不建议用此药来服用治疗便血。若是身体部位有创伤,导致出血不止,可以用白矾研磨成粉末之后,敷于创伤处,能够迅速止血。
3、治疗痔疮,白矾外用的功效是可以治疗痔疮、脱肛等病症。将白矾研磨成粉末之后,外敷于痔疮或者脱肛处,一般疗效非常明显,几天就可以看到效果。
适宜人群
痔疮患者、湿疹患者。
禁忌人群
泻痢日久者、体虚胃弱者、营血不足者、无湿热痰火者、阴虚内热者。
四、白矾的功效与作用
白矾的功效与作用
白矾其实有收录在中草药之中,主要原料取之矿物明矾石,经加工研磨提炼而成的结晶体,也被人们常称之为明矾,白矾的功能不少,既能祛痰还能燥湿,那么,具体关于白矾的功效与作用及禁忌有哪些呢?也许不妨一起来简单了解下它的所在之意义吧。
所了解白矾的作用还真不少,而且能治疗各种不同的症状,如小虫小毒类的,可以使用白矾进行解毒杀虫,还能起到止泻止血的功效,与此同时,白矾的作用还对在于能治疗中风类的大病症,对于有精神类的癫痫症状,其病症也能有所级解。白矾的价格便宜,而且功效还是用处多多,它味道酸涩,主要偏寒性,并且具有一定的毒性,但它对于肺热痰多等症状,能起到一定的帮助治疗功效,而且对于肝脾方面也具有一定的调理特性,主要还治疗烫伤灼伤、口舌溃疡、鼻中有息肉等方面,以及创伤出血、子宫下垂等都有很好的辅助治疗作用。
白矾的功效与作用可谓好处多多,但它的成本却非常的低,可研磨成粉外敷,也可以调到成丸内服,但对于白矾的用药禁忌也要特别注意,处于阴虚胃弱之人,一定要忌用。
到此,以上就是小编对于白矾的功效与作用及禁忌的问题就介绍到这了,希望介绍关于白矾的功效与作用及禁忌的4点解答对大家有用。