白矾是什么?能吃吗?(明矾有何用?对人有什么危害或是益处吗?)
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白矾的功效与作用及禁忌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白矾的功效与作用及禁忌的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、白矾是什么?能吃吗?
白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶，白矾的主要成份是十二水合硫酸铝钾，当白矾作为食品添加剂，会有少部分被吸收，明矾中的铝不是人体需要的微量元素，但属于轻金属；
只有持续过量摄入才会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，毒副作用主要表现为明矾可以压制脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。
中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及白矾作为食品添加剂，2003年世界卫生组织曾将白矾列为有害食品添加剂。
扩展资料：
功效1、抗阴道滴虫作用：10%明矾液在试管内(培养液与药液之比为1∶1)有明显抗阴道滴虫作用。
2、凝固蛋白的作用：白矾有强烈的凝固蛋白的作用，于血清中滴入几滴白矾水，立即可见到结合成难溶性物质而沉淀，低浓度有收敛、消炎、防腐作用，高浓度又引起组织溃烂，由于内服刺激性大，只供外用。
3、其他作用：明矾具有收敛作用。
参考资料：
二、明矾有何用?对人有什么危害或是益处吗?
一、作用
1、药理作用：抗菌作用，收敛、固脱作用，抗阴道滴虫的作用，凝固蛋白的作用，利胆作用，局部刺激作用。
2、工业应用：灭火剂、膨化剂、缓冲剂。
3、日常应用：可用于熬绿豆稀饭，可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等，净水作用。
二、明矾对人体有害
油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。
国家卫计委等五部门规定，从2014年7月1日起，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加明矾，复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中，不再允许使用任何含铝食品添加剂。
扩展资料：
明矾简介明矾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。
参考资料来源：
用途 药品 明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。 食品 此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。 明矾是传统的净水剂，一直被人们所广泛使用。 装饰 明矾有时被用于冒充水晶。明矾晶体与水晶极其相似，但由于二者的硬度不同，明矾晶体见水后会有些许溶解，溶液呈乳白色，并且会有晶体脱落。 编辑本段危害 明矾晶体放在空气中会有一定的挥发，但不会对人体有什么伤害。 近年来发现， 明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水，可能会引起老年性痴呆症。现在已不主张用明矾作净水剂了。
三、白矾外敷的功效与作用 白矾外敷的功效
核心功效
杀虫止痒、治疗创伤出血、治疗痔疮
白矾外敷的简介
白矾是一种中药，是用明矾石经过特定的方法提炼加工而成。白矾可以外用，也可以内服，白矾的功效和与作用极大，不过，白矾有毒，对脑细胞有危害，一般不建议内服。白矾外用的作用也是非常多的，可以治疗多种病症。
功效作用
1、杀虫止痒，白矾外用的功效是可以帮助杀死病菌，达到止痒的目的。因而，白矾常被用于治疗湿疹，湿疹一般是因为出汗捂热所致，或者是因为生存环境较为潮湿之故。将白矾和适量的冰片、煅石膏等药材一起研磨成粉末，外敷在湿疹处，可以杀虫止痒。
2、治疗创伤出血，白矾的作用是可以收敛止血，可以用于治疗便血和创伤出血。不过，白矾有毒，一般不建议用此药来服用治疗便血。若是身体部位有创伤，导致出血不止，可以用白矾研磨成粉末之后，敷于创伤处，能够迅速止血。
3、治疗痔疮，白矾外用的功效是可以治疗痔疮、脱肛等病症。将白矾研磨成粉末之后，外敷于痔疮或者脱肛处，一般疗效非常明显，几天就可以看到效果。
适宜人群
痔疮患者、湿疹患者。
禁忌人群
泻痢日久者、体虚胃弱者、营血不足者、无湿热痰火者、阴虚内热者。
四、白矾的功效与作用
白矾的功效与作用
白矾其实有收录在中草药之中，主要原料取之矿物明矾石,经加工研磨提炼而成的结晶体，也被人们常称之为明矾，白矾的功能不少，既能祛痰还能燥湿，那么，具体关于白矾的功效与作用及禁忌有哪些呢？也许不妨一起来简单了解下它的所在之意义吧。
所了解白矾的作用还真不少，而且能治疗各种不同的症状，如小虫小毒类的，可以使用白矾进行解毒杀虫，还能起到止泻止血的功效，与此同时，白矾的作用还对在于能治疗中风类的大病症，对于有精神类的癫痫症状，其病症也能有所级解。白矾的价格便宜，而且功效还是用处多多，它味道酸涩，主要偏寒性，并且具有一定的毒性，但它对于肺热痰多等症状，能起到一定的帮助治疗功效，而且对于肝脾方面也具有一定的调理特性，主要还治疗烫伤灼伤、口舌溃疡、鼻中有息肉等方面，以及创伤出血、子宫下垂等都有很好的辅助治疗作用。
白矾的功效与作用可谓好处多多，但它的成本却非常的低，可研磨成粉外敷，也可以调到成丸内服，但对于白矾的用药禁忌也要特别注意，处于阴虚胃弱之人，一定要忌用。
到此，以上就是小编对于白矾的功效与作用及禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于白矾的功效与作用及禁忌的4点解答对大家有用。
